Une journée dédiée à l'alimentation dans la métropole
« Place du Climat » est de retour pour une 3e édition le dimanche 15 octobre, de 10h à 18h au cœur parc éco-ludique de la Gloriette.
Cette année, le thème de l’alimentation est à l’honneur avec un village de plus 50 exposants locaux/régionaux et engagés.
Nouveauté cette année
Retrouvez encore plus d’animations au Potager de La Gloriette : le bar de La Gloriette, des concerts, des animations nature et un goûter éco-solidaire.
4 espaces d'animations au programme de cette journée
Village des exposants
Situé devant la plaine de jeux pour enfants
Spectacles
Théâtre déambulatoire « Les Grosses Légumes »
De la Compagnie Acidu
Une carotte et un petit pois…Ils tentent de rallier les badauds à la cause des légumes en quelques courts dialogues saturés de calembours.
Un spectacle déconnant à souhait ! Pour une pincée de sourires dans le vinaigre quotidien. On les voit parfois brandir un calicot : « Non aux végétariens ! », tenter de soulever leurs congénères en des manifs hérissées ou souhaiter la bienvenue à des vieilles pies…
- Déambulations interactives de 14h30 à 15h30 et de 16h30 à 17h30
- Tout public
La cabane du Jardin
Du théâtre La Toupine
Manège à propulsion parentale sur le thème du potager.
- De 11h à 12h et de 13h à 17h
- Tout public
La Fanfare Saugrenue
Ces 7 musiciennes et musiciens rompus à la musique de rue mettent leurs énergies, talents et racines musicales éclectiques au service d'un répertoire transe, groove et rock, sublimé par la voix de Maeva !
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1er passage de 14h à 14h30 : déambulation : départ de la maison de La Gloriette - arrivée au potager de La Gloriette.
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2nd passage de 15h30 à 16h30 : déambulation : départ du potager - arrivée dans le village des exposants (là où est situé le manège la Cabane du Jardin).
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3ème passage de 17h15 à 17h45 : déambulation : départ de la Maison de La Gloriette - arrivée au potager.
- Tout public
Expositions
- Exposition « Gastronomie française »
Le repas gastronomique des Français est inscrit depuis 2010 par l’Unesco sur la liste du Patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Cette exposition de 12 panneaux illustre ce patrimoine culinaire et l'art du bien manger.
- Exposition « Confédération Paysanne »
L'agriculture paysanne expliquée aux urbains.
Village gourmand
Devant la Maison de La Gloriette
Venez à la rencontre des producteurs régionaux et découvrez la richesse de notre terroir local !
Tables rondes
A la Maison de La Gloriette
- 15h : Interactions entre l’agriculture et le climat et les capacités potentielles de réduction de l’effet de serre et l’adaptation du secteur agricole. Participation de Monsieur Montembault, géographe à Agrocampus-Ouest.
- 16h : Implication du consommateur dans l’effort de transition alimentaire : des consommateurs aux producteurs : tous acteurs de la transition ! Participation attendue de SOLAAL (Association qui facilite le don agricole), Ambroise VOREUX (Cuisinier-Pêcheur de Loire et participant à Top Chef)
Espace Potager
Au potager de La Gloriette
- Bar de La Gloriette
De 13h30 à 19h30
- Animation nature par A Fleur de Goût
10h : Découverte des plantes sauvages à travers une balade botanique d’1h, puis atelier cuisine pour préparer des dégustations à partager ensemble (végétarien, avec des aliments bio, de saison et sauvages).
Dans l'après-midi : démonstration de préparations végétariennes à base de plantes sauvages, dégustations et informations.
- Animation nature, par Corinne Buzier Gaignard
De 14h30 à 15h30 et de 16h30 à 17h30 : balade botanique à la découverte des plantes sauvages comestibles, médicinales et toxiques.
- Goûter éco-solidaire
De 15h à 17h
- Concert « The Jake Walkers » (blues rock)
A 14h30
- Restitution des tables rondes
A 17h30
- Concert « The Noisi Freaks (DJ) »
A 17h45
Réservez votre place pour le goûter solidaire
A partir de 15h, partagez un moment convivial autour d'un goûter concocté par la Cuisine Centrale de la Mairie de Tours, à base de produits frais, de saison et locaux ! Et c’est aussi un moment solidaire : votre participation est entièrement reversée à la Banque Alimentaire de Touraine, dans le cadre de la lutte contre le gaspillage alimentaire. Le goûter est à retirer au Bar du Potager.
Menu du GOÛTER
- Tartelette courge façon nougat de Tours
- Madeleine nature
- Compote de pomme bio
- Jus de pomme/poire local – Les Vergers de la Manse
- Chocolat sans sucre ajouté – Néogourmets
>> Réservation obligatoire avant le 11 octobre (limité à 200 goûters)
Une participation de 3€ vous sera demandée. Règlement sur place par chèque ou espèces (merci de prévoir l’appoint). Pas de paiement par carte bancaire.
Le Projet Alimentaire Territorial, c'est quoi ?Avec ses partenaires, Tours Métropole Val de Loire s’est engagée dans un Projet Alimentaire Territorial (PAT) pour :
L’objectif de ce PAT réside dans la nécessité de produire et de consommer différemment sur le territoire de la Métropole de Tours dans un contexte de changement climatique et de dégradation environnementale et s’inscrit également dans le cadre du Plan Climat Air Energie de la Métropole, en faveur d’un nouveau fonctionnement pour le territoire, plus respectueux, plus vertueux et plus responsable. Soutenir l’installation des maraîchers sur le territoire, favoriser les produits locaux dans les cantines, promouvoir les circuits-courts, accompagner la formation et la reconversion professionnelle, lutter contre le gaspillage alimentaire, préserver les paysages et la biodiversité… Des actions concrètes pour offrir aux habitants une alimentation de qualité et permettre aux producteurs de vivre de leur travail ! |