Dans le cadre de son Projet Alimentaire Territorial, Tours Métropole Val de Loire s’engage à promouvoir une alimentation saine, responsable et favorise la production et la consommation de proximité. Pour concrétiser cet objectif, la Métropole de Tours, en partenariat avec l’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation (IEHCA), a lancé un appel à contribution de recettes mettant en valeur les produits du terroir du Val de Loire.
Que vous soyez un particulier, un élu, une association, une entreprise, une institution…, cuisinier amateur ou confirmé, nous vous invitons à partager votre recette favorite, celle qui régale vos proches et amis.
Du 13 janvier au 30 juin 2025, laissez libre cours à votre imagination et déposez votre recette sur cette plateforme.
Pour participer :
- Laissez-vous guider par ce formulaire : https://formulaires.services.tours-metropole.fr/concours-de-recettes/
- Choisissez une catégorie parmi les huit proposées.
- Déposez votre recette détaillée, accompagnée d'une photo du plat réalisé.
Un jury d'experts se réunira pour sélectionner les recettes les plus pertinentes.
Les lauréats verront leur recette publiée sur le site internet de Tours Métropole Val de Loire.
A vos marques, prêts, cuisinez !
Ensemble, cultivons le goût du local et valorisons les richesses culinaires de notre territoire !